本报讯 近日，北京电影学院第七届美食节开幕，来自云南怒江的少数民族美食团队，将地道原味的傈僳族手抓饭呈现在北影师生面前，令美食节的宾客们体验了一次原汁原味的云南少数民族美食盛宴，在大江南北的各派美食中，带来了独特的云南美食文化元素。

在美食节上，来自北京电影学院的师生和部分外国专家品尝了傈僳族手抓饭后，纷纷点赞这道云南美食——“来自怒江的原生态食材格外香！”宾客们几乎都没有到过云南怒江，但他们都对怒江大峡谷的神秘与少数民族风情均有所了解。这次能在北京就体验到傈僳族手抓饭以及傈僳族、怒族、景颇族、白族姑娘小伙们的热情服务，大家觉得特别难忘。

这次来自云南怒江的民族餐饮团队能够走进北京电影学院美食节，都是云南省影视产业促进会常务副会长仕芙柳女士牵线搭桥的结果。作为云南土生土长的傈僳族代表，仕芙柳长期从事影视产业领域的工作，同时又对家乡的民族美食情有独钟，所以借美食节之机，促成了这次跨界融合。

据云南省影视产业发展促进会常务副会长仕芙柳介绍，这次来自云南怒江的少数民族美食团队为了准备本届美食节，在4月20日就来到北京做准备工作。这也是团队成员第一次走进京城，其中有几位还是第一次走出家乡怒江。大家都格外珍惜这次难得的机会，整个团队精心准备，不远千里带来家乡的地道食材、佐料，决心要把最地道的傈僳族手抓饭展示给客人，进而让北京更多的人士体验、了解到独具特色的云南民族美食。（影子）